关于开展食品卫生安全知识培训的通知

为提高校内餐饮食品制作、销售行业的食品安全意识和管理水平，防止学校食物中毒事件发生，切实保障广大师生的饮食安全，产业管理处决定于近日开展食品卫生安全知识培训，现将有关事项通知如下：

一、培训时间及地点

培训时间：6月20日（星期四）下午2：30

培训地点：餐饮中心二楼会议室

二、参加人员

餐厅经理、仓库保管员、采供人员、食品卫生安全监督管理员、社会引进力量中的涉餐商户负责人（承包人）、超市负责人。

三、培训内容

《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》

请餐饮服务中心、商贸公司、绍大餐饮综合办及时通知上述人员安排好工作，准时参加培训。

产业管理处办公室

2013年6月18日