通知公告
关于开展食品安全培训的通知
发布者:办公室    发布日期:2017-04-21    阅读

  为加强食品安全管理,提高涉餐单位管理人员和餐饮、食品从业者的食品安全知识水平,增强食品安全事故的预防与处置能力,后勤管理处决定组织相关人员开展食品安全知识培训,资产经营公司各涉餐涉食品单位全体人员也一并参加,现将有关事项通知如下:

  一、培训时间、地点  

  1.时间:426日(星期三)下午1:00-2:30

  2.地点:铁城科教馆报告厅。

  二、培训对象  

  各涉餐涉食品单位全体员工(含管理人员)。  

  三、培训内容  

  1.《食品安全法》相关内容讲解。

  2.典型案例讲解。

  3.对食品原材料的采购、贮存、加工、备餐过程、餐具管理、清 洗消毒、食品添加剂管理等方面进行讲解。

  四、其他事项  

  1.培训人员请安排好时间,准时参加培训。

  2.后勤管理处监控部将对参加培训人员进行签到登记,并计入安全工作考核。

  3.联系人:凌峰  联系电话:753255  658966

 

                                                                                                                                                

                                                                                                                                     2017年4月21日

  

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