餐饮中心开学系列报道——新改造，帮大忙

为在新学期展现新面貌，为全校师生提供更安全的饮食，餐饮中心特在寒假期间实行三大改造。

一、餐厅蒸煮房吸风罩、顶棚进行安装改造

从卫生角度讲，蒸煮间的排风尤为重要，吸风罩全新改造后，蒸汽排放更有组织，有效净化空气，防止交叉感染和二次污染。各蒸煮间的顶棚进行更新改造，做好操作间卫生、整洁、明亮。

二、河西垃圾房改造

一月份开始，各餐厅严格执行垃圾分类，中心在寒假期间对河西垃圾房进行改造，使垃圾投放更干净有序、减少周边环境污染。

三、餐厅排水沟改造

寒假期间，中心对河西、南山两餐厅所有的排水沟进行了改造，排水沟更利于冲洗，由水塘式变成溪流式。

小小的改造，都是秉着为全校师生提供更安全、放心的餐饮服务理念，争取早日完成标准化食堂建设。